トマト餃子を作ってみた
ニフ仲間
おくらさんのトマト餃子にたまらず、私も作ってみました。餃子・はるまき・シウマイ、腸詰。皮ものには目がないのら。
【Nikon-D40】
トマトは角切り、たまねぎは千切り、鶏の挽肉は湯がいて全部混ぜ合わせる。塩胡椒。おくらさんのレシピに忠実に、塩も普通の日本の塩、胡椒はGABANの黒、スパイス類は一切加えなかった。(挽肉は、日本酒を加えて茹でこぼした)

包んだあんの赤色を写したかったのですがレンズが寄れるぎりぎりでこの写真。焼き上げたら(夢中で食べて撮るのを忘れなかったら!!) 追記UPします!いざ~
120分後追記、作ってよかったー。しみじみ思った。おいしかったです、満腹。餃子の皮25枚全部ぶんを独りで楽々平らげてしまったよ。(トマトと玉葱は一個づつ、挽肉150㌘)
種の時点でおいしいの。挽肉は湯がいてあるから火の通り具合を気にしないですんで焼くのも気楽。焦げ目がおいしそうについた時点でお皿にあけられちゃうってgood. トマト餃子は定番確定。おくらさん、めずらしい、美味しいレシピありがとうね!!
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)





























































































